Kokosnoottaart met chocolade: een explosie van tropische en heerlijke smaken! Als je op zoek bent naar een dessert dat je naar een paradijselijk eiland brengt, dan is dit het recept voor jou! De onweerstaanbare combinatie van kokosnoot en chocolade creëert een perfecte balans tussen zoetheid en intensiteit, in een zachte taart die ieders hart zal smelten. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen met een onweerstaanbare zoetigheid, is deze taart een must voor alle fijnproevers! Ontdek het recept en zie hoe je een stukje paradijs in je keuken kunt creëren!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Kokosnoottaart met chocolade
- 200 g bloem 00
- 100 g kokosmeel
- 3 eieren (157 g)
- 100 ml zonnebloemolie
- 170 g suiker
- 200 ml kokosmelk
- 12 g bakpoeder
- 1 citroen (geraspte schil)
- 1 snufje zout
- 100 g chocolade (puur)
Benodigdheden Kokosnoottaart met chocolade
- Bakvorm
- Keukenmachine
Stappen Kokosnoottaart met chocolade
Voor dit recept kun je een elektrische mixer of een keukenmachine gebruiken.
Breek de eieren in een kom. Klop de eieren samen met de suiker tot een licht en schuimig mengsel. Voeg de olie in een dunne straal toe en vervolgens de kokosmelk. Meng om deze ingrediënten te combineren.
Voeg de gezeefde bloem 00 toe, het bakpoeder, de kokosmeel, de geraspte citroenschil en het snufje zout. Blijf kloppen met de elektrische mixer.
Wanneer alle ingrediënten goed gemengd zijn, voeg je de chocolade toe. Je kunt chocoladedruppels gebruiken; als je die niet hebt, gebruik dan een chocoladereep. Neem de benodigde hoeveelheid en snijd deze in stukjes met een mes en voeg ze toe aan het mengsel.
Giet het beslag in een springvorm van 22 cm doorsnede met de bodem bedekt met bakpapier. Bak in een voorverwarmde en statische oven op 160°C gedurende ongeveer 50 minuten. Controleer na de baktijd met een satéprikker of de taart gaar is.
Eenmaal gebakken en afgekoeld, kun je de taart versieren met poedersuiker of, om het nog lekkerder te maken, kun je in een pannetje honing of jam naar keuze verwarmen en bedekken met geraspte kokos. Je dessert is klaar om van te genieten!
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken op Het kookboek van de vergare en geef een like. Ik wacht op je, Ivana.
Je vindt me ook op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren die je hieronder vindt; om het maximale te geven, klik direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor mij. Dank je.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen.
