De ringcake met gecondenseerde melk is een zachte en luchtige cake, perfect voor het ontbijt van het hele gezin. Ik heb deze cake gemaakt met de gecondenseerde melk die ik in de koelkast had en die ik voor de vervaldatum moest gebruiken. Als je wilt, kun je het vervangen door dezelfde hoeveelheid koemelk of zelfs een plantaardige drank. Je kunt deze cake maken met een tulbandvorm; als je die niet hebt, kun je ook een of meer cakevormen gebruiken. Klaar om te beginnen?
RECEPTEN OM TE PROBEREN:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Ringcake met gecondenseerde melk
- 1 Nestlé gecondenseerde melk (350 g)
- 200 g bloem 00
- 3 eieren
- 80 g melk
- 60 g zonnebloemolie
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 2 theelepels chocoladehagelslag (20)
Stappen Ringcake met gecondenseerde melk
Doe de eieren en de olie in een kom en meng de twee ingrediënten met een garde. Voeg de gecondenseerde melk toe; als je normale melk of plantaardige drank gebruikt, klop de eieren dan met 180 g suiker.
Voeg de eerder gezeefde bloem en bakpoeder toe, voeg een snufje zout toe en meng opnieuw om alle ingrediënten te mengen.
Vul een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm. Versier de bovenkant met de chocoladehagelslag.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat ongeveer 35/40 minuten bakken (pas altijd op je eigen oven aan). Doe de satéprikkerproef voordat je de oven uitzet: als het er droog uitkomt, is de cake gaar.
-
Laat je ringcake met gecondenseerde melk afkoelen voordat je hem op een serveerschaal legt.
Volg me ook op Facebook door te klikken op Il ricettario delle vergare en laat een like achter. Ik zie je graag, Ivana.
Je vindt me ook op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren die je hieronder ziet; om het maximaal te beoordelen, klik je direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor me. Bedankt.
Ga terug naar HOME om alle andere recepten te lezen.
