Als je net als ik niet zonder een zoetigheid kunt, zelfs niet op warme en benauwde dagen, raad ik je aan om deze Semifreddo met room en aardbeien te proberen. Een eenvoudig en snel recept, perfect om in de vriezer te bewaren voor onverwachte gasten of voor een smakelijk eind van een diner. Ik heb het geserveerd met aardbeien, maar als je die niet hebt, kun je het ook serveren met andere vruchten of gewoon met wat room.
Andere heerlijke suggesties die je moet proberen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Semifreddo met room
- 150 g pavesini
- 250 g verse slagroom om op te kloppen
- 60 g gecondenseerde melk
- 20 g poedersuiker
- n.v.t. melk (om de pavesini in te dompelen)
Benodigdheden Semifreddo met room
- Bakblik
- Plasticfolie voor voedsel
Stappen Semifreddo met room
Bedek allereerst het muffinbakblik met plasticfolie. Als je geen bakblik hebt, kun je een cakevorm gebruiken, bekleden en, zodra het dessert is samengesteld en in de vriezer is geplaatst, in plakjes snijden en serveren met de saus die je lekker vindt.
Nadat je het bakblik met plasticfolie hebt bekleed, breek je de pavesini doormidden, dompel ze in de melk en creëer een mandje in elke ruimte van het bakblik.
Giet in de mengkom de verse vloeibare room met de suiker en de gecondenseerde melk. Een kom is ook voldoende, monteer alles met een elektrische mixer.
Vul elk mandje met het mengsel en sluit af met andere pavesini gedoopt in melk.
Laat een paar uur in de vriezer rusten.
-
Bereid nu de aardbeien en breng ze op smaak met een beetje suiker en citroen. Haal 10 minuten voor het serveren je Semifreddo met room uit de vriezer.
Leg het op het bord en garneer met de aardbeien, een toefje room erbovenop en serveer.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken op Het receptenboek van de vergare en geef je like. Ik wacht op je….Ivana
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren die je hieronder vindt, om het maximum te geven klik je direct op de laatste ster. Je beoordeling is erg belangrijk voor mij. Dank je.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen
