De gegratineerde kiprolletjes zijn een alternatief om kipfilet te genieten. Ze zijn alleen gevuld met gekookte ham, maar kunnen worden verrijkt met gebakken champignons en kaas of de gekookte ham vervangen door spek of mortadella. Er zijn veel varianten om ze te vullen, het is slechts een kwestie van smaak. Deze gegratineerde kiprolletjes kunnen ook worden gekookt in de heteluchtfriteuse.

Ontdek ook de andere recepten in de heteluchtfriteuse:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 8Stuks
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Lente, Zomer

Ingrediënten

8 plakjes kip (dun)
4 plakjes gekookte ham
2 plakjes witbrood
2 takjes peterselie
zout
peper
50 g extra vergine olijfolie
1 citroen (geraspte schil)

Gereedschap

1 Blender
1 Bakplaat

Stappen

Doe het brood in een blender met de peterselie en de geraspte citroenschil.
Bestrooi de kip met zout en peper aan slechts één kant.
Leg op elk plakje kip een halve plak gekookte ham en vouw het dubbel, als een boek.
Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Druk de randen goed aan met je vingers.
Olie het oppervlak van de kip en bestrooi met de paneermeel.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C voor 25-30 minuten.
Haal uit de oven en serveer direct.