- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Chinees
- Stroom 187,25 (Kcal)
- Koolhydraten 7,10 (g) waarvan suikers 1,65 (g)
- Eiwitten 24,78 (g)
- Vet 7,30 (g) waarvan verzadigd 1,23 (g)waarvan onverzadigd 0,65 (g)
- Vezels 1,68 (g)
- Natrium 417,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 178 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
OOSTERSE RECEPTEN
De gember
Gember is een eetbare wortel van de fam. Zingiberaceae, een vaste plant afkomstig uit Zuid-Azië. Naast zijn fytotherapeutische eigenschappen wordt gember in de keuken gebruikt als specerij en smaakstof. Het mag niet ontbreken in sushi, eerste en tweede gangen van de oosterse keuken, tartaar van rauw vlees en vis. We vinden gember ook in onze keuken dankzij de Arabieren die in de Middeleeuwen gember naar Europa brachten.
“Op deze pagina zijn affiliate links aanwezig”
