De gevulde kiprolletjes gegratineerd zijn een alternatief om kipfilet te proeven. Ze zijn alleen gevuld met gekookte ham, maar kunnen verrijkt worden met gebakken champignons en kaas, of de gekookte ham kan vervangen worden door spek of mortadella. Er zijn veel varianten om ze te vullen, het is slechts een kwestie van smaak. Deze gevulde kiprolletjes gegratineerd kunnen ook worden gekookt in de heteluchtfriteuse. Ook in glutenvrije en lactosevrije versie.
Als je geen van mijn nieuwe recepten wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten in de heteluchtfriteuse:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Lente, Zomer
Ingrediënten
- 8 plakken kip (dun)
- 4 plakken gekookte ham
- 2 plakken brood
- 2 takjes peterselie
- zout
- peper
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 citroen (geraspte schil)
Gereedschap
- 1 Blender
- 1 Bakplaat
Stappen
Doe het brood in een blender met de peterselie en de geraspte citroenschil.
Zout en peper de kip alleen aan één kant.
Leg op elk kipplakje een halve plak gekookte ham en vouw dubbel, als een boek.
Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Duw de randen goed dicht met je vingers.
Bestrijk de bovenkant van de kip met olie en bestrooi met paneermeel.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C gedurende 25-30 minuten.
Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.
Adviezen
Bewaar ze in de koelkast gedurende 2 dagen.
Peterselie kan vervangen worden door andere kruiden naar keuze.
Peterselie kan vervangen worden door andere kruiden naar keuze.
Peterselie kan vervangen worden door andere kruiden naar keuze.
Peterselie kan vervangen worden door andere kruiden naar keuze.
Peterselie kan vervangen worden door andere kruiden naar keuze.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de gevulde kiprolletjes gegratineerd glutenvrij en lactosevrij bereiden?
Je kunt dit gerecht ook glutenvrij maken door te kiezen voor gecertificeerde glutenvrije gekookte ham en brood.
Gebruik lactosevrij brood of plantaardige ingrediënten.
