De kersenjam uit de oven die ik voorstel is heel eenvoudig te maken en met weinig suiker. Het enige nadeel is dat je de kersen moet ontpitten voor het koken, maar het is de moeite waard. Bovendien zijn kersen altijd erg duur, dus is het alleen voordelig als je een boom van deze vrucht hebt. Hoe dan ook, ik raad je aan om de Zachte kersentaartjes of de kruimeltaart met jam te proberen.
Wil je geen enkele nieuwe recepten missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten van jams
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Duur
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 2 kg kersen
- 500 g suiker
Gereedschap
- 1 Pan
- Potjes
Stappen
Was de kersen en ontpit ze.
Zet ze in een pan en kook de kersen tot ze uiteenvallen, ongeveer 30 minuten.
Voeg de suiker toe en zet in de oven op 150°C in statische modus.
Eindtijd 2 uur, na de schoteltest.
Giet in eerder gesteriliseerde potjes, sluit met deksels en draai ondersteboven tot afkoeling.
Voor alle informatie over pasteurisatie en conservering raadpleeg je de richtlijnen voor de juiste bereiding van levensmiddelenconserven in de huiselijke sfeer.
Adviezen
Het blijft tot een jaar houdbaar op een koele en droge plaats.
Hou je van mijn recepten? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina of mijn Instagram profiel te volgen.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
