De kipfilet met gepofte granen is een smakelijk alternatief om kipfilet te bereiden. Knapperig en smakelijk, ze zullen bij de hele familie in de smaak vallen. Elke soort gepofte granen kan worden gebruikt, van spelt tot rijst, sorghum, gierst of boekweit. Breng op smaak met kruiden of specerijen naar keuze. Dit gerecht is natuurlijk glutenvrij en lactosevrij. Ze kunnen ook worden bereid in een heteluchtfriteuse.
Wil je geen enkel nieuw recept missen? Volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten met kipfilet
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 plakken kipfilet
- 50 g gierst (gepoft of andere gepofte granen)
- tijm
- zout
- peper
- eiwit
- extra vierge olijfolie
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Bakplaat
- 1 Bord
Stappen
Doe het eiwit in een kom en de gepofte gierst op een bord. Zout, peper en breng de kipfilets op smaak met tijm. Haal de kipfilets eerst door het eiwit en dan door de gepofte gierst. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olie en bak in een voorverwarmde oven van 200°C hetelucht. Bak gedurende 20 minuten. Draai na 10 minuten de kipfilets om en voltooi de bereiding. Serveer direct goed warm.
OPGELET: raadpleeg de lijst van de Italiaanse Coeliakievereniging en lees de ingrediënten zorgvuldig om ervoor te zorgen dat ze geen glutenverontreiniging bevatten.
Adviezen
Ze kunnen 2 dagen in de koelkast bewaard worden, warm ze op in een hete oven of in een heteluchtfriteuse.
Ze kunnen 2 dagen in de koelkast bewaard worden, warm ze op in een hete oven of in een heteluchtfriteuse.
“Op deze pagina zijn affiliate links aanwezig”
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina te volgen of mijn Instagram profiel.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
