De kiprollade in heteluchtfriteuse is een eenvoudig hoofdgerecht dat iedereen lekker vindt. Het is gemaakt van ontbeende kippenpoten, die veel malser en smaakvoller zijn dan kipfilet. Om het nog lichter te maken, is het mogelijk om de huid te verwijderen. Gekruid met verse kruiden past het goed bij de klassieke aardappelgarnituur.
Als je geen enkel nieuw recept wilt missen, volg me dan ook op mijn FB pagina, op mijn IG profiel en op mijn Youtube kanaal.
Ontdek ook de andere recepten met kip:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 2
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 kippenpoten
- 2 takjes tijm
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 citroen (geraspte schil)
- zout
- peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Heteluchtfriteuse
- 1 Snijplank
- 1 Kwastje
- 1 Kleine kom
- 1 Keukentouw
Stappen
Ontbeen de kippenpoten op een snijplank terwijl de huid behouden blijft, of koop ze al ontbeend bij je vertrouwde slager. De poten moeten ook de dij omvatten.
Rasp de citroenschil in een kleine kom, voeg de tijm, het knoflookpoeder, het zout, de peper en de olie toe in een kleine kom en meng met een vork.
Bestrijk de poten aan de binnenkant. Rol ze op en bind ze vast met keukentouw. Bestrijk ook de buitenkant.
Plaats de kippenpoten in de mand en bak op 190°C gedurende 45 minuten, keer ze halverwege.
Haal ze na het bakken uit de mand, verwijder het touw en snijd in dunne plakjes.
Serveer met een aardappelgarnituur of iets anders naar keuze.
Adviezen
De kippenpoten kunnen ook gekruid worden met paprika, kerrie of andere kruiden.
Ze kunnen ook gevuld worden met ham en kaas, nadat ze zijn platgeslagen met een vleeshamer.
Ze kunnen zowel met als zonder huid bereid worden.
Ze kunnen zowel met als zonder huid bereid worden.
Ze kunnen zowel met als zonder huid bereid worden.
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina of het Instagram profiel te volgen.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
