De kipsalade is een frisse en lichte maaltijd die op duizend manieren kan worden gevarieerd. Wat ik je voorstel is gegrilde kipfilet, tomaten, komkommers en avocado. Onder de vele varianten kunnen we een gekookte kipfilet of restjes bouillon gebruiken, maïs, verse ui, wortelen toevoegen, maar ook vers fruit zoals perziken. Een gemakkelijke maaltijd om mee te nemen naar kantoor of naar het strand. Als je van salades houdt, probeer dan ook de Salade van rauwe champignons of de Salade met hardgekookte eieren en gegrilde courgettes.
Als je geen nieuwe recepten wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten met kip
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 100 g sla
- 2 tomaten
- 1 avocado
- 1 komkommer
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Gereedschap
- 1 Mes
- 1 Grillpan
Stappen
Grill de kipfilet. Zout het en laat het afkoelen, snijd het daarna in reepjes.
Maak de sla schoon en was deze goed.
Snijd de tomaten in partjes.
Schil de komkommers en snijd ze in blokjes.Schil ook de avocado en snijd deze in blokjes.
Voeg op een serveerschaal de sla en de andere groenten toe.
Breng op smaak met olie, zout en peper.Leg de kipfilet erop, meng en serveer.
Adviezen
Bewaar in de koelkast voor 1 dag.
De kipfilet kan ook worden gekookt.
Bevalt mijn recepten je? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina te volgen of mijn Instagram profiel.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
