De rundvleesreepjes in sojasaus zijn een smaakvol gerecht en zijn klaar in 15 minuten. Gearomatiseerd met gemberpoeder hebben ze een licht pittige smaak. Je kunt ook verse gember gebruiken voor een intensere smaak, terwijl degenen die er niet van houden, het gerust kunnen weglaten.
Als je geen nieuwe recepten wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten voor vleesreepjes:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Fusion
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g rundvlees (reepjes)
- 1 verse lente-ui
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 50 ml sojasaus
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- 1 theelepel gemberpoeder
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Koekenpan
- 1 Lepel
Stappen
Hak het witte deel van de lente-ui fijn en houd het groene deel apart. Doe het in een pan met de olie en gemberpoeder en bak het op een laag vuur 2 minuten. Snijd het groene deel van de lente-ui in stukjes.
Voeg de vleesreepjes toe en bak ze snel onder voortdurend roeren, ongeveer 5 minuten. Blus af met de sojasaus. Voeg het groene deel van de lente-ui samen met de sesamzaadjes toe en roer.
Serveer onmiddellijk.
Advies
U kunt ook de plakjes vlees voor carpaccio gebruiken die al klaar zijn.
Dit gerecht kan 1 dag in de koelkast worden bewaard.
Oosterse recepten
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn pagina te volgen Facebook of het profiel Instagram.
Volg me ook op Pinterest.
