Deze tweekleurige tulband is ideaal om de dag mee te beginnen, vergezeld van een kopje koffie of cappuccino. Gemaakt zonder boter, maar met extra vergine olijfolie is het licht en smakelijk. Ik heb een plantaardige drank gebruikt, maar melk of zelfs water is ook prima.
Als je geen enkele nieuwe recepten wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal
Ontdek ook de andere recepten zonder boter:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Lente, Zomer
Ingrediënten
- 300 g bloem 0
- 150 g extra vergine olijfolie
- 150 g suiker
- 30 g pure cacaopoeder
- 6 eieren
- 8 g bakpoeder voor gebak
- 200 ml plantaardige melk (zonder toegevoegde suikers)
- 1 theelepel citroenschil (geraspt)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Tulbandvorm
Stappen
Breek de eieren in een kom en voeg de suiker en de citroenschil toe.
Klop met de elektrische mixer op de hoogste snelheid tot een lichte en schuimige massa, ongeveer 5 minuten.
Voeg de olie al kloppend op lage snelheid geleidelijk toe met de garde.
Zeef de bloem met het bakpoeder.
Voeg voorzichtig, met behulp van een spatel, de gezeefde bloem afwisselend met de melk toe.
Verdeel het beslag in twee delen.
Voeg de cacao toe aan een deel en meng goed.
Giet de beslagdelen afwisselend in een ingevette tulbandvorm van 24 cm.
Bakken in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
Laat afkoelen en haal voorzichtig uit de vorm.
Adviezen
Het blijft 4-5 dagen goed in een taartcontainer.
Je kunt ook chocoladedruppels toevoegen.
Je kunt ook chocoladedruppels toevoegen.
Je kunt ook chocoladedruppels toevoegen.
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook-pagina of Instagram-profiel te volgen.
Volg me ook op Pinterest.
