Stappen

• Snijd 4 plakken citroen en houd apart.

  Plaats de zalm op een snijplank en verwijder eventuele graten met behulp van een vispincet.

  Verwijder de huid met een scherp mes.

  Snijd in blokjes van 3X3 cm.

  Doe de zalm in een kom, breng op smaak met olie, zout, peper, geraspte citroenschil en citroensap.

  Meng voorzichtig en plaats de zalm in de potjes.

  Voeg twee plakken citroen toe aan elk potje.

  Sluit met deksels.

  Plaats in de magnetron op een vermogen van 750W gedurende 6 minuten.

  Haal uit de magnetron, let op dat je je niet verbrandt.

  Laat 10 minuten afkoelen.

  Verwijder de clips en plaats nogmaals 2 minuten in de magnetron, zodat de pot niet meer vacuüm is.

  Open de potjes en serveer de zalm met fijngehakte bieslook.