De bavarois met sinaasappel en kaneel is een delicaat dessert , maar zeer aromatisch dankzij de kaneel. Sinaasappel en kaneel passen perfect bij elkaar en u zult uw gasten versteld doen staan. Het is ook heel gemakkelijk te bereiden…
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 100 Melk
- 50 Suiker
- 1 Eidooier
- 1 Uitgeperste sinaasappel
- 125 Room
- 5 Gelatine blaadjes
- 1 Vanillestokje
- 1 Theelepel kaneel
- 2 Uitgeperste sinaasappels
- 2 Royale eetlepels suiker
Gereedschap
- 3 Kommetjes
- 1 Elektrische garde
- 1 Kleine pan
- 4 Vormpjes
Bereiding bavarois met sinaasappel en kaneel
Laten we kijken hoe we de bavarois kunnen bereiden.
Klop de room met de gardes tot het zacht is als een crème, week de gelatine in een kom met water. Verwarm de melk met de vanille. Klop in een andere kom de eieren met de suiker, voeg de warme melk toe en de geraspte schil van de sinaasappel en de kaneel, zet op het vuur en kook de crème al roerend. Voeg als het gaar is de gelatine toe, laat afkoelen en voeg dan het sap van een halve sinaasappel toe, voeg op dat moment beetje bij beetje de opgeklopte room toe. Vul de vormpjes en zet ze minstens 3 uur in de koelkast. Pers nog 2 sinaasappels uit, doe het sap in een pannetje, voeg 2 royale eetlepels suiker toe, meng goed en zet op het vuur en kook al roerend af en toe. Zet het vuur uit zodra het iets is ingedikt. Haal de bavarois uit de vormpjes en leg op een bord, garneer met de sinaasappelsaus die je hebt bereid en serveer.
Notities
U kunt ook garneren met sinaasappelschijfjes of chocoladeschilfers.
Binnen het recept zijn affiliate links aanwezig
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien .
