De courgettebloemen gefrituurd zijn simpelweg heerlijk om van te watertanden.
Eenvoudig en snel te bereiden.
Een uitstekend voorgerecht of bijgerecht om uw hoofdgerechten te vergezellen…. Krokant en smakelijk…
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis, Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 Bloem
- 200 Water
- 1 Ei
- 15 Courgettebloemen
- naar behoefte Pindaolie
- naar behoefte Zout
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Koekenpan
- Absorberend papier
Bereiding van gefrituurde courgettebloemen
Laten we eens kijken hoe we de bloemen kunnen bereiden.
Reinig en was de courgettebloemen, laat ze drogen op keukenpapier.
Giet het water in een kom, voeg het ei toe en klop met een vork, voeg beetje bij beetje de bloem toe en roer goed met een garde, let erop dat er geen klontjes ontstaan.
Verhit een koekenpan met de olie, dompel ondertussen de bloemen in het beslag, dompel ze in de olie en frituur ze aan beide zijden, zodra ze goudbruin zijn zijn ze klaar, leg ze op absorberend papier zodat de olie eruit kan druipen.
Notities
Ik raad aan om de bloemen direct te serveren en te eten zodat ze lekker krokant blijven, maar als er over is, bewaar het dan in de koelkast in een afgesloten container.
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je !!! Binnenkort een nieuw recept !!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog toe te staan (je ontvangt een melding telkens wanneer ik een nieuw recept publiceer).
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je !!! Binnenkort een nieuw recept !!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog toe te staan (je ontvangt een melding telkens wanneer ik een nieuw recept publiceer).
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je !!! Binnenkort een nieuw recept !!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog toe te staan (je ontvangt een melding telkens wanneer ik een nieuw recept publiceer).
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je !!! Binnenkort een nieuw recept !!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog toe te staan (je ontvangt een melding telkens wanneer ik een nieuw recept publiceer).
