Laten we eens kijken hoe we de cocktail kunnen bereiden.

Om de mimosa cocktail te bereiden, snijd de sinaasappels doormidden en pers het sap eruit met een citruspers, en filter het sap met een zeef, snijd een paar sinaasappelschijfjes en bewaar ze om je glazen te garneren. Neem de flute glazen en giet het sinaasappelsap dat je hebt bereid tot halverwege het glas, voeg vervolgens de alcoholvrije champagne of prosecco toe (hou er rekening mee dat het originele recept dezelfde hoeveelheid sinaasappelsap en champagne vereist), meng lichtjes met een theelepel, maak het af met een schijfje sinaasappel en serveer. Natuurlijk is elk merk goed, zolang het maar alcoholvrij is. Ik raad aan om de bubbels minstens een half uur in de koelkast te zetten voor het serveren om het lekker fris te serveren. Het is een voornamelijk winterse cocktail aangezien het wordt bereid met het sap van verse sinaasappels, sommigen bereiden het ook met gekocht sap, maar ik raad dit af omdat de smaak niets te maken heeft met die van verse sinaasappels.