De sinaasappel-tulband met sinaasappelglazuur zonder boter
is een heerlijk luchtige cake, zeer smakelijk, geparfumeerd met sinaasappel en overgoten met een sinaasappelglazuur. Het is een echte traktatie. Het is heel makkelijk te maken en bestaat uit eenvoudige ingrediënten, met olie in plaats van boter, daarom ook perfect voor mensen met lactose-intolerantie.
Geweldig voor het ontbijt of als tussendoortje, ook heerlijk na het diner.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 35 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar, Herfst, Winter
Ingrediënten
- 300 g bloem type 00
- 100 ml zonnebloemolie
- 150 g suiker
- 100 ml sinaasappelsap (ongeveer 2 sinaasappels)
- 1 citroen (geraspte schil)
- 2 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 200 g poedersuiker
- naar behoefte sinaasappelsap
Benodigdheden
- 1 Kom
- 1 Handmixer
- 1 Tulbandvorm
Bereidingswijze
Laten we kijken hoe je de sinaasappel-tulband met sinaasappelglazuur zonder boter bereidt.
Doe de eieren en kristalsuiker in een kom en klop goed met een elektrische mixer. Voeg het vers geperste sinaasappelsap, de geraspte schil en de olie toe en meng steeds goed.
Voeg beetje bij beetje de gezeefde bloem en het bakpoeder toe.
Giet het beslag in een ingevette en bebloemde vorm voor tulband, plaats in een voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 35/40 minuten op 180°C.
Laten we het glazuur maken.
Zeef de poedersuiker in een kom en voeg beetje bij beetje het sinaasappelsap toe, goed roerend totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt. Als de juiste dikte is bereikt, decoreer je de tulband met het sinaasappelglazuur.
Opmerkingen
De sinaasappel-tulband met sinaasappelglazuur zonder boter kan verrijkt worden met stukjes pure chocolade. Als je van een sterke sinaasappelsmaak houdt, kun je de hoeveelheid geraspte schil vergroten.
Mogelijk vind je dit ook interessant:
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je social media. Ik zie je snel weer!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te bekijken.
