Verjaardagstaart Stranger Things in thema van de populaire TV-serie, gemakkelijk te maken, gevuld met citroencrème en chocoladecrème.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 15 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Stranger Things Verjaardagstaart
- 2 potjes Vanilleyoghurt
- 3 potjes Suiker
- 6 potjes 00 bloem
- 2 potjes Zaadolie
- 2 zakjes Bakpoeder
- 1 Citroenschil
- 4 Eieren
- 400 ml Gezoete plantaardige room om op te kloppen
- n.v.t. Suikerparels (Zilver)
- 1 wafel Ostie wafel (stranger things)
- 500 ml Melk
- 110 g Suiker
- 50 g Maïszetmeel
- 3 Eieren
- 1 Citroen
- 500 ml Melk
- 120 g Suiker
- 50 g Maïszetmeel
- 3 eetlepels Ongezoet cacaopoeder
- 50 g Pure chocolade
Gereedschappen
- 1 Bakvorm
- 3 Schalen
- 1 Dienblad
- 1 Elektrische garde
- 2 Spatels
Stappen Stranger Things Taart
Laten we de taart bereiden.
Zorg er eerst voor dat de room in de koelkast mooi koud is en zet een half uur voordat je hem opklopt ook de kom in de koelkast.
Giet in een kom de 2 potjes yoghurt, maak er een schoon en gebruik het als maatbeker, giet de potjes gevuld met suiker, bloem en olie, voeg het bakpoeder, de eieren en de geraspte schil van 1 citroen toe, meng krachtig met een lepel, je kunt ook de gardes gebruiken, giet het gehele mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm en bak in de voorverwarmde oven op 180° ongeveer 35/40 minuten. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
We bereiden de citroencrème, verwarm de melk met de schil van een halve citroen, klop in een kom de eieren goed samen met de suiker en het maïszetmeel, voeg de geraspte schil van de resterende citroen toe, verwijder de schil uit de melk en giet al roerend bij het mengsel, giet alles in de melkpan en zet weer op het vuur tot het indikt. Wanneer het klaar is, bedek het met plasticfolie.
We bereiden de chocoladecrème.
Doe in een steelpan de cacao, suiker en maïszetmeel, meng goed, giet al roerend de warme melk erbij, zet weer op het vuur en blijf roeren tot het indikt, dek af met plasticfolie. Laat goed afkoelen voordat je de taart vult.
Klop ondertussen de room met de elektrische garde.
Wanneer de crèmes kouder zijn, monteer de taart, verdeel de taart in drie delen, indien nodig gelijkmaken aan de bovenkant en zijkanten, plaats het eerste deel van de taart op het dienblad, bevochtig eenvoudig met melk, vul de eerste laag met chocoladecrème met behulp van de spatel, leg het tweede deel, bevochtig opnieuw met melk en vul met citroencrème, dek af met de laatste laag, bevochtig met melk en bedek met room, plaats de zilveren suikerparels aan de zijkanten, plaats de Stranger Things wafel bovenop, doe de resterende room in een spuitzak met de gewenste spuitmond en maak toefjes bovenop de randen van de taart, vul de onderkant met parels en maak toefjes room in de hoeken.
Je taart is klaar voor je verjaardag.
Opmerkingen
Zoals altijd herinner ik je eraan om de gaarheid te controleren met een prikker, omdat dit kan verschillen per oven. Bewaar de taart in de koelkast in een afgesloten container voor maximaal 2 dagen.
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog toe te staan (je ontvangt een melding elke keer dat ik een nieuw recept plaats). Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te bekijken
