De tonijn- en artisjokhartpaté in olie is een zeer smakelijke dressing die in korte tijd kan worden bereid, ideaal voor een snelle avondmaaltijd of onverwachte gasten. De paté is perfect om pasta, ovenschotels, vleesgerechten te verrijken of toe te voegen aan salades, maar is ook heerlijk op toastjes voor een snelle aperitief of een voorgerecht. Ik raad aan om er veel van te maken, want het zal snel op gaan en kinderen zullen het ook lekker vinden.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g artisjokharten in olie
- 80 g tonijn in olie
- 1 snufje zout
- Half teentje knoflook
- naar smaak citroen
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Blender / Mixer
Voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we de tonijn- en artisjokhartpaté in olie kunnen bereiden.
De paté is een zeer eenvoudig recept, je hebt alleen een blikje tonijn en artisjokharten in olie nodig. Open de tonijn en giet de overtollige olie af, open de artisjokharten en giet de overtollige olie af. Neem de blenderkan en voeg de tonijn, de artisjokharten, een snufje zout en een paar druppels citroensap toe. Mix alles en klaar is Kees. Ik heb het niet te lang gemixt omdat we het liever wat grover hebben, maar als je een gladdere en romigere paté wilt, mix dan iets langer en je krijgt een mooie crème. Een stevigere paté is perfect om toastjes te vullen of om bij je vleesgerechten of salades te serveren. De romigere paté is daarentegen uitstekend om pasta of risotto’s mee te kruiden. Uiteraard hangt alles af van je eigen smaak.
notities
Je kunt de tonijn- en artisjokhartpaté verrijken door 1 of 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas toe te voegen. Je kunt ook fijngesneden peterselie toevoegen. De paté kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard, in een luchtdichte container.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in:
In het recept zitten affiliatielinks
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je socials. Ik zie je snel weer!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te zien.
