Stappen om cavolo nero-chips in de airfryer te maken

• Om cavolo nero-chips in de airfryer te maken, begint u met het goed schoonmaken van de cavolo nero. Neem één blad per keer en verwijder het harde middenrif. Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u een inkeping aan de onderkant van het blad maken en met uw hand omhoog schuiven om het zachte gedeelte los te halen. Of gebruik een mes en houd het mes dicht bij de harde centrale nerf en snijd de bladeren los. Was de bladeren vervolgens goed en droog ze grondig met een doek of keukenpapier. Leg nu de bladeren in het mandje van de airfryer; let erop dat u er maar enkele tegelijk doet, ze mogen elkaar niet overlappen. Snijd de bladeren in niet te kleine stukken en doe ze in een kom, voeg zout, peper, zoete paprikapoeder en, indien gewenst, aromatische kruiden toe. Ik heb ook een kruidenmix toegevoegd, zoals tijm, marjolein, rozemarijn en salie, fijngehakt. Gebruik daarna een verstuiver om extra vergine olijfolie over de cavolo nero te vernevelen.

• Bak de chips in de airfryer op 180 graden gedurende 3 minuten. De baktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat u heeft. Ik heb verschillende proeven gedaan en de mijne bakt ze goed op 180 °C. Als ik ze op 200 °C zet, worden ze aangebrand en bitter. Probeer dus even; halverwege de bereiding kunt u het mandje misschien kort schudden om ze te mengen. Uw chips zijn klaar om van te knabbelen! Eenvoudig maar overheerlijk!

  In deze inhoud bevinden zich een of meer affiliatelinks; hiervan wordt een kleine commissie verkregen zonder dat de prijs voor u verandert.