Stappen om de kerstkaarsen van broodjes te maken

• Om de kerstkaarsen van broodjes te maken, begin je met het maken van de tonijncrème. Doe 2 blikjes tonijn in olie, 8 zwarte olijven, 8 kappertjes en 2 eetlepels mayonaise in een mixer. Mix alles goed door elkaar totdat de crème homogeen is.

  

• Nu maken we de rolletjes van de sandwiches. Neem het brood voor sandwiches, de lange plakken zonder korst, en leg ze op een snijplank. Rol ze dun uit met een deegroller. Smeer nu de tonijncrème erop. Rol de rolletjes strak op. Wikkel ze strak in plasticfolie en sluit ook de uiteinden als een snoepje. Plaats ze voor een paar uur in de koelkast. Als je wilt, kun je de rolletjes ook de hele nacht in de koelkast laten liggen.

  

• Na enkele uren, haal je de rolletjes uit de koelkast, pas de hoogte van de verschillende kaarsen aan om ze nog meer visueel aantrekkelijk te maken door net één of twee plakjes te verwijderen. Leg de rolletjes op een serveerschaal, voeg een laagje mayonaise toe aan de bovenkant van de kaarsen en plaats het stukje rode paprika in de vorm van een vlammetje. Of je kunt in plaats van paprika een stukje tomaat gebruiken. Voor het kaarseffect kun je mayonaise gebruiken en het in een spuitzak doen, vervolgens verticale streepjes op het oppervlak maken. Als je geen mayonaise wilt, kun je de kaars met béchamel maken. Voeg vervolgens een roosje van salami toe en als je wilt, plaats er een groene olijf met paprika in. Ik heb ook wat gesneden radicchio, olijven en stukjes cherrytomaat toegevoegd.