De Kerstmannen met tomaten en mozzarella zijn zeer eenvoudige, scenografische en zeer leuke voorgerechten om tijdens de kerstperiode op tafel te zetten. Ze zijn echt gemakkelijk te maken en als je wilt, kun je ze samen met je kinderen bereiden! Ze zullen er veel plezier aan beleven! Als de Piccadilly-tomaten te groot lijken voor het maken van het lichaam van de Kerstman, kun je kleinere tomaatjes gebruiken. Voor de decoratieve sterretjes kun je gerookte kaas gebruiken voor een extra smaak, of een kaas zoals Edammerkaas.
Ik laat je een paar ideeën voor Kerstmis achter:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2/3 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het bereiden van Kerstmannen met tomaten en mozzarella
- 5 Piccadilly-tomaten
- 5 Cherrymozzarella
- q.b. robiola
- 1 plak gerookte kaas
- q.b. zwarte olijven
Stappen om Kerstmannen met tomaten en mozzarella te maken
Om deze Kerstmannen met tomaten en mozzarella te bereiden, was je eerst alle Piccadilly-tomaatjes goed en droog je ze. Ondertussen laat je ook de cherrymozzarella goed uitlekken, ze moeten niet te vochtig zijn. Snijd de tomaat ongeveer doormidden en gebruik deze als basis. Neem een houten prikker en steek die in het midden van de tomaat. Steek nu een cherrymozzarella erop om het hoofd te maken.
Snijd een stukje tomaat in een driehoekje en gebruik het om een hoedje voor de Kerstman te maken. Steek het bovenop de mozzarella. Neem tot slot een dun plakje gerookte kaas en maak met een stervormige vorm een decoratie om bovenop het hoedje te plaatsen als je dat wilt. Ik koos voor de ster. Voor de ogen gebruikte ik stukjes zwarte olijf en voor de baard kun je smeerkaas gebruiken. Ik koos voor de robiola, die erg romig is en de baard goed doet uitkomen. Je kunt jezelf helpen met een spuitzak of met een lepeltje en je handen.
Je Kerstmannen zijn klaar om geserveerd te worden! Mooi en lekker!
Bewaring en tips
Je kunt ze tot het moment van gebruik in de koelkast bewaren.
Voeg geen zout toe van tevoren, anders komen ze niet goed uit.
