De piadina-chips zijn driehoekjes van piadina op smaak gebracht met zoete paprikapoeder en aromatische kruiden en vervolgens gebakken in de airfryer. Je kunt zelfgemaakte piadina gebruiken of kant-en-klare. Ik had die al kant-en-klaar in huis en heb die gebruikt. Als je lekkere gefrituurde chips wilt proberen kun je:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het maken van piadina-chips in de airfryer
- 1 piadina
- 1 theelepel zoete paprikapoeder
- naar smaak aromatische kruiden (Ik heb 2 theelepels van de kant-en-klare mix gebruikt met tijm, salie en rozemarijn)
- naar smaak zout
- 1 snufje kurkumapoeder
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie (en een halve)
Benodigdheden
- Kom
- Mes
- Snijplank
- Lepel
- Airfryer
Stappen om de piadina-chips in de airfryer te maken
Om de piadina-chips in de airfryer te maken, neem eerst 1 piadina en snijd deze verticaal in stroken. Neem vervolgens elke strook en snijd deze in kleine driehoekjes. Doe ze in een kom en voeg 1,5 eetlepel extra vierge olijfolie, 1 theelepel zoete paprikapoeder en 2 theelepels gemengde aromatische kruiden toe; ik heb een mix gekocht met salie, rozemarijn en tijm. Voeg ook een snufje zout en een snufje kurkuma toe en meng alles goed met een lepel.
Leg de piadina-driehoekjes in het mandje van je airfryer en bak ze 7 minuten op 200 graden. Vergeet niet het mandje elke 2 minuten te openen om te schudden, voor een gelijkmatige garing.
Zet de airfryer uit, haal ze uit het mandje en serveer ze warm en knapperig! Je kunt er een lekkere dipsaus bij serveren,
Bewaren en tips
Je kunt de piadina-chips een paar dagen bewaren in een luchtdichte verpakking.
Als je ze iets pittiger wilt, kun je ook hete paprikapoeder of peper toevoegen.
Als je geen kurkuma lust, kun je die weglaten
Voor dit recept heb ik mijn Ariete-airfryer gebruikt. Het model is Air Fryer Mini. Ik heb ‘m al een paar keer getest en ik ben er tevreden over. Je kunt hem op Amazon vinden door hier te klikken.
“In deze inhoud staan één of meer affiliatelinks.”
Volg me ook op mijn socialmediakanalen
Volg me ook op mijn Facebookpagina door hier te klikken of op Pinterest door hier te klikken. Om terug te gaan naar de startpagina klik hier.
