Aardappelsterren uit de oven zijn knapperig van buiten en zacht van binnen.
Uitstekend als een eenvoudig en onweerstaanbaar gerecht, perfect om zowel jong als oud te verrassen. Goudbruin en geurig, deze kleine sterren kunnen worden geserveerd als voorgerecht, bijgerecht of smakelijke fingerfood. Ze worden bereid met een paar eenvoudige ingrediënten en brengen dankzij hun vorm meteen vrolijkheid op tafel. Ideaal voor kerstavond, oudjaar of een snelle maaltijd met vrienden!
Hieronder vind je meer recepten voor Kerstmis👇
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten voor de aardappelsterren
- 2 aardappelen
- q.b. zout
- q.b. gedroogde oregano
- q.b. extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels paneermeel
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Uitsteekvorm
- 1 Bakplaat
Stappen voor de aardappelsterren
Schil de aardappelen en snijd ze in plakken van ongeveer een halve centimeter dik. Gebruik een stervormige uitsteker om veel kleine sterretjes te maken. Vet een bakplaat licht in met een beetje olijfolie en leg dan de aardappelsterren erop in een enkele laag. Bestrooi de sterren met paneermeel, een snufje zout en een beetje oregano. Voeg nog een beetje olie toe. Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 15-20 minuten, totdat de sterren goudbruin en krokant zijn. Haal ze uit de oven en geniet ervan warm, eventueel met een goede mayonaise.
Ze zijn mooi om te zien en heerlijk om te eten.
Tot het volgende recept!!!
Aardappelsterren uit de oven
Vind je het recept voor de sterren leuk? Kom dan naar mijn Facebook-pagina, waar je nog veel meer lekkere en originele recepten kunt vinden! Laat een like achter HIER. Ik zou het leuk vinden om je foto’s te ontvangen en deze op mijn blog en pagina te delen! Als je advies nodig hebt, schrijf me dan gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!!
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe kan ik de sterren nog krokanter maken?
Voeg aan de kruiden wat paprikapoeder of fijngehakte rozemarijn toe voor een intensere geur.
Kan ik nog iets anders toevoegen?
Zeker, bestrooi de sterren voordat je ze in de oven doet met een beetje geraspte Parmezaanse kaas, zo ontstaat er een korstje en worden ze nog lekkerder.
