Heb je ooit bloemkool alla pizzaiola geprobeerd dat in een pizza verandert? Nou, deze keer wilde ik iets echt bijzonders maken door een groente zoals bloemkool in de oven te gebruiken, die met de toevoeging van tomatensaus en mozzarella de verschijning van een echte pizza heeft gekregen. Een extravagant idee voor een smakelijk bijgerecht of hoofdgerecht dat je absoluut moet proberen.
Om het te maken, hoef je de bloemkool alleen maar in plakjes te snijden, het te bakken met een beetje extra vierge olijfolie en ten slotte tomatenpuree, mozzarella of gerookte provola toe te voegen.
Een zo eenvoudig recept dat je zelfs kinderen bloemkool laat eten.
Laten we naar de keuken gaan en aan de slag gaan.
Mis deze recepten met bloemkool niet:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Bloemkool alla pizzaiola
- 1 bloemkool
- 300 ml tomatenpuree
- 100 g provola (of mozzarella)
- extra vierge olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Ovenschaal
Stappen Bloemkool alla pizzaiola
Bloemkool alla pizzaiola bereiden is echt eenvoudig en snel.
Allereerst, maak de bloemkool schoon door de groene bladeren te verwijderen en de stam te verwijderen, voorzichtig zodat je het niet breekt. Snijd dikke plakken van 3 cm. Spoel elke plak af onder stromend water en laat het overtollige water op een theedoek druppelen.
Plaats de bloemkool op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Voeg een druppel olie toe en bak gedurende 20 minuten op 170°C.
Ondertussen bereiden we in een kom de tomatenpuree met het zout.
Haal de bloemkool uit de oven, voeg de tomatenpuree toe, de provola in blokjes of reepjes gesneden en bak nog enkele minuten tot de kaas smelt.
Je kunt nu dit heerlijke bijgerecht, gezond en zeer smakelijk, op tafel zetten.
Vind je het recept leuk? Kom dan bij me langs op mijn Facebook-pagina, je vindt er zoveel heerlijke en leuke recepten… geef een like HIER Het zou me een genoegen zijn om je foto’s te ontvangen en ze te delen op mijn blog en mijn pagina!! Als je advies nodig hebt, schrijf me gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!!
Kom me opzoeken op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YOUTUBE – TIKTOK
