De kruimeltaart met ricotta en chocoladestukjes is een heerlijke en simpele taart om te maken, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Deze taart wordt zo genoemd omdat het deeg een zanderige textuur heeft en alle ingrediënten slechts enkele minuten met de hand worden gemengd.
Na het proberen van de taart met abrikozenjam, die dezelfde textuur heeft als een kruimeltaart, kon ik niet nalaten om die met ricotta en chocola te maken, een heerlijke en echt smakelijke versie.
Deze taart heeft een delicate smaak en kan als tussendoortje worden geserveerd met een lekkere warme chocolademelk of een goede koffie. De ricottacrème binnenin maakt het zacht en romig, ideaal ook voor mensen die niet van droge taarten houden.
Nu rest je alleen nog maar om alle stappen goed te volgen om een geweldige kruimeltaart te krijgen.
Hieronder laat ik je andere recepten zien die je kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 6 Uren
- Bereidingstijd: 35 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 380 g bloem 00
- 150 g poedersuiker
- 1 ei
- 1 eidooier
- 150 g boter
- 1 zakje vanilline
- 1 snufje zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 500 g ricotta
- 250 g chocoladestukjes
- 200 g poedersuiker
Tools
- 1 Kom
- 1 Bakvorm
Stappen Kruimeltaart met ricotta en chocoladestukjes
Doe de bloem, poedersuiker, het zakje vanilline en de koude boter in een grote kom.
Voeg de theelepel bakpoeder en de eieren toe.
Voeg een snufje zout toe en meng het mengsel met je handen totdat het een zanderige textuur krijgt.
Verwarm de oven voor op circulatie 180°C. Bereid ondertussen de vulling voor. Doe in een kom de poedersuiker, ricotta en chocoladestukjes. Meng alles met een vork tot een gladde crème zonder klontjes.
Neem een ronde bakvorm van 22-24 cm, beboter en bebloem goed of gebruik een vel bakpapier. Verdeel de helft van het deeg over de bodem totdat het volledig is bedekt en druk het aan met je handen.
Voeg alle ricotta- en chocoladecrème toe, bedek de hele bovenkant van de taart met het resterende deeg.
Bak ongeveer 35 minuten in de oven. Laat volledig afkoelen en serveer met een strooi van poedersuiker.
Kruimeltaart met ricotta en chocoladestukjes
Je kunt de kruimeltaart twee dagen in de koelkast bewaren.
Vind je het recept leuk? Kom dan naar mijn Facebook-pagina, je vindt er veel lekkere en leuke recepten… geef een like HIER. Ik zou het leuk vinden om je foto’s te ontvangen en deze te delen op mijn blog en op mijn pagina! Als je advies nodig hebt, schrijf me dan gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!! Kom langs op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YouTube
Vind je het recept leuk? Kom dan naar mijn Facebook-pagina, je vindt er veel lekkere en leuke recepten… geef een like HIER. Ik zou het leuk vinden om je foto’s te ontvangen en deze te delen op mijn blog en op mijn pagina! Als je advies nodig hebt, schrijf me dan gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!! Kom langs op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YouTube
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik deze taart van tevoren maken?
Ja, bewaar hem gewoon in de koelkast.
