Stappen Nutella-crêpes

• Neem een kom, breek de eieren en zorg ervoor dat er geen schalen in vallen.

  Voeg na alle eieren de melk toe.

  

• Neem een handgarde en meng een paar minuten. Voeg de bloem toe met een zeef en blijf alle ingrediënten mengen tot je een glad en klontervrij mengsel krijgt.

  

• Dek de kom af met een doek en laat het mengsel een half uur in de koelkast rusten.

  Haal de kom uit de koelkast en roer het mengsel met een houten lepel.

  Verwarm de pan lichtjes met een beetje boter.

  

• Giet een pollepel crêpedeeg in het midden van de pan en draai de pan om het deeg gelijkmatig in een dunne laag te verdelen.

  Bak de crêpe gedurende 2 minuten op laag vuur tot het deeg gaar is.

  

• Gebruik een spatel om de crêpe om te draaien zonder hem te breken. Bak de andere kant nog 2 minuten tot het gaar is.

  Leg de crêpes op een serveerschaal en ga zo door met het hele mengsel.

  Smeer de nutella op de crêpes, vouw de twee zijkanten en rol ze op om cannoli te vormen.

  

• Plaats op een mooie serveerschaal en vorm een berg. Vul de spuitzak met nutella en maak strepen op het oppervlak.

  Dit heerlijke dessert is klaar om te worden geserveerd!