De amandelkoekjes met slechts 3 ingrediënten zijn enorm zachte koekjes en heel eenvoudig te bereiden. Een deeg zonder rijsmiddel, gemaakt van amandelmeel en hele eieren, niet alleen eiwitten zoals bij de amandelpaste. Naast de aangename en zachte textuur is ook het aroma van deze koekjes heerlijk. Ze zijn al heerlijk zoals ze zijn, maar je kunt ze naar wens op smaak brengen met een paar druppels vanille- of bittere amandelaroma. Perfect om samen te genieten met een goed kopje thee. Hieronder zie je hoe je deze heerlijke zachte amandelkoekjes met slechts 3 ingrediënten kunt maken:

Andere soortgelijke recepten voor zachte koekjes :
MET AMANDELEN EN HENNEPMEEL