Zachte tulband met chocoladedruppels, een combinatie van zoetheid en lekkernij die altijd iedereen verovert. Een beslag met een zachte en luchtige structuur dat bij elke hap in de mond smelt, verrijkt met amandelmeel en pure chocoladedruppels. Naast deze kun je ook ingrediënten toevoegen zoals vers fruit, gedroogd fruit of gekonfijt fruit. Zonder twijfel is het de perfecte cake voor het ontbijt: smaakvol, voedzaam en veelzijdig. Geweldig om energie en een goed humeur te geven om de dag op de best mogelijke manier te beginnen, vergezeld van een kop melk, koffie of thee. Om deze heerlijke zachte tulband met chocoladedruppels te maken heb je nodig:
Andere recepten voor tulbanden :
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 4 eieren
- 150 g poedersuiker
- 250 g yoghurt
- 150 ml zonnebloemolie
- 300 g bloem
- 100 g amandelmeel
- 1 zakje bakpoeder
- een snufje zout
- 1 theelepel cremor tartaar
- vanillearoma
- 100 g pure chocoladedruppels
Stappen
Doe de eieren met een snufje zout en de poedersuiker in een grote kom en klop tot een licht, schuimig en goed gemengd mengsel.
Voeg de yoghurt en de olie in een dunne straal toe, roer en geur het beslag met vanillearoma.
Voeg geleidelijk het amandelmeel en de gezeefde bloem met het bakpoeder en de cremor tartaar toe. Spatel ook de pure chocoladedruppels erdoor en meng voorzichtig van onder naar boven met een spatel.
Verwarm de oven voor op 180°C (conventioneel). Vet en bestuif een tulbandvorm van 24 cm met bloem en verwijder overtollige bloem.
Giet het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
Zet de cake in de oven en bak ongeveer 40-45 minuten. Steek een satéprikker in het midden van de tulband: als deze er schoon uitkomt, is hij gaar. Haal vervolgens uit de oven en laat volledig afkoelen.
Bestrooi met poedersuiker voor het serveren. Om de bereiding verder te verrijken, kun je stukjes gedroogd fruit of gekonfijt fruit aan het beslag toevoegen en zo het recept naar smaak aanpassen.
De zachte tulband met chocoladedruppels is klaar om van te genieten!
Eet smakelijk en tot het volgende recept!
Als je dit recept probeert, tag dan zeker #ipasticcinidinina op Instagram zodat ik het kan zien en delen met de community.
