Aardappelen in folie zonder oven is een recept dat je beslist goed uitkomt wanneer, zoals in dit geval, je absoluut geen zin hebt om de oven aan te zetten omdat het echt heel heet is. Het koken van de folie in een pan is echt heel eenvoudig, maar als je ook het klassieke recept in de oven wilt proberen, probeer dan Hele aardappelen uit de oven met schil, heerlijk. Aardappelen in folie zonder oven koken is snel en handig, zelfs als je meerdere gerechten aan het bereiden bent en de oven al vol is. Ideaal voor elke gelegenheid: dit gerecht is perfect als bijgerecht voor hoofdgerechten van vlees, vis of groenten, maar kan ook op zichzelf worden genoten als snack of lichte maaltijd.
Als je van aardappelrecepten houdt, lees dan ook deze:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 350,94 (Kcal)
- Koolhydraten 36,24 (g) waarvan suikers 0,92 (g)
- Eiwitten 5,14 (g)
- Vet 21,76 (g) waarvan verzadigd 2,67 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 3,37 (g)
- Natrium 111,01 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 8 aardappelen, met schil, gekookt, gekookt
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak oregano
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak geitenkaas cacioricotta
Gereedschap
- Bakpapier
- 1 Pan
Stappen
De eerste stap is om de aardappelen grondig te wassen onder stromend water en alle onzuiverheden goed te verwijderen. Kook ze in ruim water gedurende 20 minuten. De aardappelen die ik heb gebruikt wegen 100 g per stuk, als je ze iets groter vindt, moet je ze langer koken.
Haal ze uit het water, laat ze goed uitlekken en laat ze een paar minuten afkoelen.
Druk ze lichtjes maar niet te veel met een aardappelstamper of zelfs met de bodem van een glas
Plaats twee aardappelen op een vel bakpapier. Breng op smaak met zout, peper, oregano, cacioricotta en extra vergine olijfolie
Vouw de aardappelen in het bakpapier
Plaats ze direct in de pan
met zorg om het deksel te sluiten met een kleine opening.
Kook ongeveer 20 minuten, af en toe roeren, en geniet van onze aardappelen in folie in de pan
