Vrienden, ik presenteer jullie een zeer smakelijk hoofdgerecht: mijn grote garnalen gegratineerd met munt. De gegratineerde garnalen zijn een heerlijk en eenvoudig te bereiden voorgerecht, geschikt voor buffetten of elegante diners. Het is een vrij eenvoudig gerecht om te maken en niet al te duur. Dit recept is bovendien ideaal om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht. De rijke smaak en de gratin maken dit gerecht zeer smakelijk en geliefd, zelfs bij degenen die verstand hebben van koken. Ik raad je echt aan om dit heerlijke recept te proberen.. Hier is het recept
Lees ook
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 115,75 (Kcal)
- Koolhydraten 5,14 (g) waarvan suikers 1,78 (g)
- Eiwitten 7,49 (g)
- Vet 7,57 (g) waarvan verzadigd 1,06 (g)waarvan onverzadigd 0,15 (g)
- Vezels 0,24 (g)
- Natrium 206,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 8 grote garnalen
- zoveel als nodig broodkruimels
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- zoveel als nodig zout
- zoveel als nodig munt
Gereedschappen
- Bakplaten
Stappen
Ga verder met het maken van onze grote garnalen gegratineerd met munt snel recept
Verwarm de oven voor op 180°C
Spoel de grote garnalen af met koud water.
Ga verder met het schoonmaken van de garnalen. Leg de garnaal op de snijplank, met de kop naar ons toe. Plaats de schaar in het pantser en snijd de rug in. Plaats een stokje in de snede tot het darmkanaal bereikt wordt. Til de darm op, trek deze voorzichtig eruit, eerst van de kopzijde, dan van de andere kant, let op dat hij niet breekt. (Ik heb het hoofd erop gelaten)
Nu verder met de paneerlaag. Meng in een bord de broodkruimels en de in stukjes gesneden munt, het zout, de peper en de gehakte knoflook (deze laatste is optioneel)
Neem de garnalen, dompel ze in de broodkruimels en leg ze op de schelp
Giet wat extra vergine olijfolie en bak in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 20 minuten. Als ze meer gekleurd worden, zijn ze gaar
