Wil je een idee om te maken voor speciale gelegenheden? De HARTIGE CRÊPETAART MET CHAMPIGNONS EN KAAS zal je gasten zeker blij maken. Heel gemakkelijk te maken, gevuld met champignons, ham, aardappelen en veel gesmolten kaas. Natuurlijk heb ik deze vulling gekozen, maar je kunt gerust degene kiezen die je het lekkerst vindt. Dus waar wacht je op, geef een nieuwe vorm aan de crêpes door ze te gebruiken alsof het bladerdeeg is om een tussenvorm te creëren tussen een taart en een lasagne. Maar de vulling is wat het verschil maakt.
Hieronder het recept

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Betaalbaar
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Gereedschap

1 Bakvorm – springvorm met een diameter van 22 cm

Stappen

Giet de eieren in een kom (1) Roer een beetje en voeg de melk toe (2) Zeef de bloem en voeg deze toe aan de melk en eieren (3) Roer goed met een garde en elimineer klontjes met een pollepel. Laat het beslag 30 minuten rusten. Giet het in een beboterde en hete pan, draai rond om het mengsel goed te verdelen. (5)
Leg nu in de beboterde vorm de eerste crêpe (6) de plakjes gekookte aardappelen, (7) de gekookte ham (8) de in plakjes gesneden scamorza (9) en een andere crêpe (10)
Ga door met de ham (11) de cheddar kaas, de scamorza en de in stukjes gesneden gehaktballetjes (12) de gebakken champignons (13), een andere crêpe en ga door met de lagen tot je de bovenkant bereikt met de laatste crêpe en klontjes boter (14)
Bak in een voorverwarmde oven op 180° voor 30 minuten, laat iets afkoelen en serveer onze hartige crêpetaart