Vrienden, het recept van vandaag is zo snel en eenvoudig dat ik zeker weet dat jullie het vaak zullen herhalen, de knapperige en snelle citroenkoekjes. Dit is een recept dat ik lang geleden maakte en ik heb het bijgewerkt. Ik wilde ze vooral opnieuw maken omdat ik er dol op ben… ik hou van alles wat met zanddeeg gemaakt is, en ik verzeker jullie dat dit recept echt perfect is en gegarandeerd succes heeft.. gegarandeerd. Ik heb een kleine wijziging aangebracht, in plaats van de schil van 1 citroen heb ik er 2 toegevoegd en in plaats van bloem 00 heb ik bloem 0 gebruikt.. Mijn vrienden, ze waren zo lekker dat ze van ’s avonds tot ’s ochtends hebben geduurd.. Als je van citroenrecepten houdt, probeer dan ook de koude citroentaart zonder gelatine. Probeer ze ook, ze zijn heel eenvoudig. hier is het recept met stapsgewijze foto’s

LEES OOK

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 20 koekjes
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

105,54 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 105,54 (Kcal)
Koolhydraten 14,97 (g) waarvan suikers 6,15 (g)
Eiwitten 1,91 (g)
Vet 4,56 (g) waarvan verzadigd 2,85 (g)waarvan onverzadigd 1,72 (g)
Vezels 0,39 (g)
Natrium 4,79 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 25 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

260 g bloem 0
100 g boter
1 ei
110 g suiker
2 citroenen (zeste)
1 citroen (sap)
1/2 zakje bakpoeder voor desserts
naar smaak suiker
naar smaak poedersuiker

Gereedschap

Schalen
1 Oven

Stappen

In een schaal boter die licht zacht is en suiker combineren
Voeg de geraspte citroenschil toe
Werk het mengsel met een spatel en maak er een crème van
Voeg het citroensap toe
het vanille-extract
het ei en werk met de spatel
Op dit punt, voeg de bloem met het bakpoeder toe.
Begin de bloem te mengen
overbrengen naar het werkblad en werk tot een glad en compact deeg dat we 30 minuten in de koelkast laten rusten
Neem stukjes van het deeg
doe ze door de poedersuiker
en plaats ze op de bakplaat bekleed met bakpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 180° voor 10 minuten. Laat afkoelen en geniet van deze heerlijke en geurige citroenkoekjes.