Bereiding

• Ga verder met het maken van onze Zoete Pannenkoeken met Pandoro en hazelnootcrème

• Het eerste dat je moet doen is de pannenkoeken maken

• Giet de eieren, de bloem, de melk, de suiker en de gesmolten boter in een kom.

• Goed roeren met een garde totdat we een glad en homogeen mengsel krijgen

• Neem een anti-aanbakpan en vet deze lichtjes in met boter

• Giet het beslag met een soeplepel in de pan en draai goed zodat de crêpe ook de randen bereikt

• Bak 3 minuten aan elke kant en ga door totdat je al het beslag hebt opgebruikt

• Terwijl de pannenkoeken afkoelen, bereidt u de vulling voor

• Giet de mascarpone, de hazelnootcrème en de verkruimelde pandoro in een kom. Goed mengen om de ingrediënten te combineren

• Plaats de vulling in het midden van de crêpe en vouw deze in een zakdoekvorm, waarbij je behulp van een lint om deze te sluiten.

• Ga op dezelfde manier verder met alle andere pannenkoeken

• Ga op dit punt verder met het bereiden van de chocoladebasis. Giet de chocolade, de boter en de room in een pan.

• Laat alles smelten en leg het als basis op de borden. Leg de bereide crêpes erbovenop en serveer..

•