Aardbeien- en appeltaart zacht en heerlijk. De taarten met fruit zijn altijd mijn favorieten, zacht, vochtig en heerlijk. Onder mijn favorieten zijn altijd de appeltaarten en de aardbeientaarten, twee speciale vruchten in desserts. En toen dacht ik ‘waarom ze niet allebei samenvoegen?’ en zo ontstond een speciale appeltaart met veel zoete aardbeien. Een dessert dat mijn hele huis in een oogwenk vulde met zijn heerlijke geur. Een zachte taart, heel zacht en vochtig vanbinnen door de aanwezigheid van het fruit. Ik zou zeggen dat aardbeien en appels heel goed samengaan en het resultaat is een onweerstaanbaar dessert! het eenvoudige en perfecte recept om de beste aardbeien- en appeltaart te maken die je hebt geproefd en als je mijn recept volgt, is het ook heel eenvoudig te maken, zelfs voor degenen die niet veel ervaring in de keuken hebben. Laten we dan naar de keuken gaan en samen een heerlijke zachte aardbeien- en appeltaart bereiden

EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: Voor 8-10 porties
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaanse
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

136,33 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 136,33 (Kcal)
Koolhydraten 24,04 (g) waarvan suikers 12,33 (g)
Eiwitten 3,16 (g)
Vet 3,71 (g) waarvan verzadigd 2,11 (g)waarvan onverzadigd 1,57 (g)
Vezels 2,90 (g)
Natrium 19,31 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten van de Appel- en Aardbeientaart

2 eieren
110 g suiker
50 g boter (gesmolten)
1 potje natuurlijke witte yoghurt (125 gram)
180 g bloem
400 g aardbeien
2 appels
1/2 citroenschil (onbehandeld)
1/2 zakje bakpoeder (8 gram)
n.v.t. poedersuiker (om te versieren)

Wat heb je nodig om de Aardbeientaart te maken

Mixer
Bakvorm

Hoe maak je de Aardbeien- en Appeltaart

Was de aardbeien, maak ze schoon en snijd ze in blokjes. Schil de appels, maak ze schoon en snijd er een in kleine blokjes en de andere in dunne plakjes. Klop de eieren met de suiker met behulp van een mixer tot je een licht en luchtig mengsel hebt.
Voeg de gesmolten boter en een potje witte yoghurt toe. Meng. Ga verder met de bereiding door de geraspte schil van een halve, onbehandelde citroen, het gezeefde bloem en het bakpoeder toe te voegen. Meng.
Voeg nu de blokjes appel en 2/3 van de aardbeien toe aan het beslag. Meng het beslag eenvoudig met een spatel om het fruit erin te verwerken.
Bekleed een rechthoekige bakvorm, de mijne meet 22 x 28 cm, met bakpapier of vet de vorm simpelweg in als je dat liever hebt. Giet het beslag erin en strijk het glad met de spatel.
Plaats de appelschijfjes op het oppervlak en laat ze een beetje in het beslag zakken. Verdeel de rest van de aardbeien erover. Bak de Aardbeien- en Appeltaart in de voorverwarmde oven op 180°C in statische modus gedurende 35-40 minuten.
Doe altijd de sateprikker test om de gaarheid van het dessert ook van binnen te controleren. Laat de taart afkoelen voordat je hem op een bord of schaal legt en bestrooi hem naar wens met een beetje poedersuiker.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana