Aardbeien met slagroom en koekjes het eenvoudigste en lekkerste dessert met aardbeien. Eindelijk zijn de aardbeien terug! sinds een paar jaar komen ze al in februari en ik kan niet weerstaan en proef ze meteen. Ik zal je vertellen dat ze nog niet perfect zijn maar ze zijn zoet en heerlijk, perfect om ook wat speciale zoetigheden te maken. Vandaag had ik niet veel tijd om in de keuken door te brengen, maar ik wilde toch een heerlijk dessert maken. Dus in slechts een paar minuten maakte ik een eenvoudig en heerlijk dessert om met een lepel te eten. Een basis van chocoladekoekjes, heerlijk zoete aardbeien en veel onweerstaanbare slagroom! Ik zou zeggen dat het een perfecte combinatie is om iedereen te veroveren. Je kunt het van tevoren bereiden en koel genieten. Ik raad je ook aan om het recept van de Taartjes met aardbeien en melkcrème en het recept van de Aardbeien cupcakes niet te missen. Laten we dan naar de keuken gaan en samen de Coupe met aardbeien en slagroom maken
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 stuks
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten voor Aardbeien met slagroom
- 400 g aardbeien
- 120 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 1/2 citroen (alleen het sap)
- 40 g kristalsuiker
- 100 g cacaokoekjes
- 1 takje munt (voor decoratie)
Hoe bereid je Aardbeien met slagroom en koekjes
Was de aardbeien. Maak ze schoon en snijd ze in stukjes. Doe de aardbeien, kristalsuiker en het sap van een halve citroen in een kom. Meng en laat de aardbeien 30 minuten marineren.
Klop de verse slagroom op met de poedersuiker. Als je al gezoete plantaardige room gebruikt, voeg dan geen poedersuiker toe. Verkruimel de cacaokoekjes grof en verdeel ze in 4 glazen of coupes.
Verdeel de aardbeien met hun sap over de koekjesbodem. Doe de opgeklopte slagroom in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond en verdeel deze over de aardbeien. Werk af met een halve aardbei en wat verse muntblaadjes.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
Als je deze zoetigheden van tevoren maakt, bewaar ze dan 1-2 dagen in de koelkast
Voor een nog lekkerder recept kun je de bovenkant versieren met gesmolten pure chocolade
Verlies ook het recept van de Aardbeien en chocolade bladerdeeg niet
