Bladerdeeggebakjes met room en aardbeien een eenvoudig en snel dessert met aardbeien. Het is nooit te vroeg om de eerste aardbeien van het seizoen te proeven en ze ook te gebruiken als ingrediënt bij het bereiden van talloze desserts. Het recept dat ik je vandaag wil vertellen, is dat van een heerlijk gebakje met aardbeien. Je hebt alleen een rol rechthoekig bladerdeeg nodig, wat zachte banketbakkersroom en mijn geliefde aardbeien. Weinig en eenvoudige ingrediënten voor een recept met gegarandeerd succes en perfect om familie en vrienden te verrassen met een speciaal dessert. Voor de banketbakkersroom geef ik je mijn eenvoudige en snelle recept, maar als je dat wilt, kun je het ook bereiden volgens het recept dat je vaak maakt, en voor het gemak kun je het ook van tevoren bereiden. Zodra je banketbakkersroom klaar is, hoef je alleen nog maar alle ingrediënten in elkaar te zetten en de Bladerdeeggebakjes met aardbeien in de oven te bakken. Ik raad je aan ook het recept voor Aardbeienmuffins en het recept voor Zachte aardbeienkoekjes niet te missen. Wat denk je, heb ik je al overtuigd om ze te proberen? Laten we dan naar de keuken gaan en samen heerlijke Bladerdeeggebakjes met aardbeien en room bereiden
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- AARDBEIENTAART EN SLAGROOM de lekkerste aardbeientaart
- BLADERDEEGTAART MET AARDBEIEN EN ROOM
- SBRICIOLATA MET ROOM EN BOSBESSEN het dessert dat iedereen verovert
- SUPERSNELLE RECEPTEN MET AARDBEIEN de eenvoudigste en lekkerste
- KLEINE TAARTJES MET AARDBEIEN EN MELKROOM het perfecte dessert voor de lente
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 30 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 177,93 (Kcal)
- Koolhydraten 17,77 (g) waarvan suikers 6,21 (g)
- Eiwitten 3,51 (g)
- Vet 10,49 (g) waarvan verzadigd 1,84 (g)waarvan onverzadigd 8,07 (g)
- Vezels 0,85 (g)
- Natrium 89,32 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 85 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Gebakjes met aardbeien
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 300 g aardbeien
- 300 g banketbakkersroom
- 4 eetlepels melk (om te bestrijken)
- 4 eetlepels bruine suiker (om te decoreren)
- q.b. poedersuiker
Hoe de Bladerdeeggebakjes met room en aardbeien te bereiden
Begin met het bereiden van de room volgens mijn recept van Banketbakkersroom en laat deze afkoelen. Was de aardbeien, laat ze goed uitlekken en snijd ze in kleine stukjes.
Rol een rechthoekige rol bladerdeeg uit op het werkblad. Verdeel het bladerdeeg in 8 rechthoeken. Mijn rechthoeken zijn 10 x 14 cm. Leg op de helft van elke rechthoek 2-3 eetlepels room.
Leg aardbeienstukjes op de room. Vouw het bladerdeeg dicht om de vulling te bedekken. Zorg ervoor dat het goed is afgesloten. Plaats de Gebakjes met room en aardbeien iets uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met melk en decoreer ze met bruine suiker. Maak drie horizontale sneden in het oppervlak. Laat de Bladerdeeggebakjes met aardbeien en room in de voorverwarmde oven op 180 °C bakken gedurende 18-20 minuten.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
De bladerdeeggebakjes kunnen een dag in een container worden bewaard. Na verloop van tijd wordt het bladerdeeg zachter door de aanwezigheid van de room en de aardbeien.
Voor een nog lekkerder dessert kun je chocoladedruppels of kleine stukjes pure chocolade aan de vulling toevoegen.
Mis ook het recept voor de Appel- en aardbeientaart niet.
Uw vragen
Waarmee kan ik de room vervangen?
Met licht gezoete ricotta, met mascarpone of met melkroom
