Coppa met pistachecrème een heerlijk en speciaal dessert. Het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen is dat van een Dessert in een glas met pistache eenvoudig en snel te bereiden en heel erg lekker. Een basis van droge koekjes, ik heb Digestive koekjes gebruikt, maar andere droge koekjes zijn ook prima, ook volkoren of chocolade. Een pistachecrème waaraan ik slagroom heb toegevoegd en vervolgens veel pistachenoten in kleine stukjes. Een Dessert met pistache dat mij bij de eerste hap heeft veroverd en het is heel eenvoudig te bereiden als je net als ik de kant-en-klare pistachecrème gebruikt, maar als je het zelf wilt maken, raad ik je dit recept aan. Een dessert dat je gerust van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren om koud van te genieten en als je wilt, kun je met dezelfde hoeveelheden een enkel dessert in een kleine ovenschaal maken. Als ook jij, net als ik, van pistache houdt, is dit een recept dat je niet mag missen. Laten we naar de keuken gaan en samen een heerlijk Dessert met pistachecrème en slagroom bereiden
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 6 personen
- Keuken: Italiaans
- Stroom 452,15 (Kcal)
- Koolhydraten 30,08 (g) waarvan suikers 13,32 (g)
- Eiwitten 10,83 (g)
- Vet 31,69 (g) waarvan verzadigd 1,78 (g)waarvan onverzadigd 2,62 (g)
- Vezels 3,60 (g)
- Natrium 111,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Crème met koekjes en pistachenoten
- 200 g pistachecrème
- 250 g Digestive koekjes
- 200 ml verse slagroom
- 60 g poedersuiker
- 40 g ongezouten pistachenoten
Hoe maak je de Coppa met pistachenoten
Verkruimel de Digestive koekjes met behulp van een mixer. Maak ze niet te fijn, maar laat gerust wat stukjes voor een knapperige touch. Verdeel de helft van de koekjes in 6 glazen of kommen.
Klop de koude verse slagroom uit de koelkast op met de toevoeging van poedersuiker. Voeg de pistachecrème toe aan de opgeklopte slagroom en meng voorzichtig. Verdeel de helft van de pistachecrème over de koekjesbasis. Nog wat verkruimelde koekjes.
Eindig met de resterende crème. Strijk het glad met de achterkant van een theelepel. Hak de ongezouten pistachenoten grof en verdeel ze dan over de crème. Bewaar de glazen met pistachecrème in de koelkast.
Tot morgen voor een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
Voor een lichter dessert kun je de opgeklopte slagroom eenvoudig vervangen door 200 gram Griekse yoghurt of gewone yoghurt
Lees ook het recept van mijn Tiramisu truffels
Jullie vragen
Waarmee kan ik de Digestive koekjes vervangen?
Met droge koekjes, volkoren of zelfs met chocolade
