- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 160,65 (Kcal)
- Koolhydraten 5,64 (g) waarvan suikers 4,37 (g)
- Eiwitten 9,61 (g)
- Vet 11,50 (g) waarvan verzadigd 0,36 (g)waarvan onverzadigd 0,06 (g)
- Vezels 2,19 (g)
- Natrium 196,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredana’s Tips
Als je wilt, kun je de scamorza vervangen door verse mozzarella of een andere zachte en smeuïge kaas, zelfs plakjes als je die gebruikt
Lees ook mijn recept voor de Witte aubergine parmigiana
