- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 130,72 (Kcal)
- Koolhydraten 6,93 (g) waarvan suikers 0,60 (g)
- Eiwitten 12,30 (g)
- Vet 6,01 (g) waarvan verzadigd 2,30 (g)waarvan onverzadigd 1,70 (g)
- Vezels 0,44 (g)
- Natrium 252,42 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
Je kunt de Balletjes van tevoren bereiden en zonder ze te koken in een container in de koelkast bewaren voor een dag. Je kunt ze ook zowel gekookt als rauw invriezen
Als je ze krokanter wilt, kun je de Balletjes voor het koken door paneermeel halen
Lees ook het recept van de Zeebaars in acqua pazza
