- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 298,56 (Kcal)
- Koolhydraten 12,27 (g) waarvan suikers 0,34 (g)
- Eiwitten 10,09 (g)
- Vet 23,33 (g) waarvan verzadigd 1,55 (g)waarvan onverzadigd 7,45 (g)
- Vezels 0,94 (g)
- Natrium 432,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De tips van Loredana
Als je wilt, kun je de stracchino vervangen door dezelfde hoeveelheid crescenza
Als er een stuk hartige taart overblijft, kun je het in de koelkast bewaren in een container of het invriezen. Je hoeft het maar een paar minuten in de hete oven of magnetron op te warmen om het weer krokant te maken
Lees ook het recept van mijn Eenvoudige en snelle bladerdeeg, klaar in 10 minuten
