- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: Voor 15-16 broodjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 164,86 (Kcal)
- Koolhydraten 21,90 (g) waarvan suikers 1,21 (g)
- Eiwitten 7,31 (g)
- Vet 5,82 (g) waarvan verzadigd 0,83 (g)waarvan onverzadigd 1,12 (g)
- Vezels 0,96 (g)
- Natrium 73,94 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredana’s Tips
De Broodjes blijven zacht en luchtig in een container of een voedselzak voor 2 dagen; je kunt ze ook invriezen
Je kunt de vulling variëren met salami, gekookte ham of spek, en de kaas variëren door een zachte, smeltende kaas te kiezen zoals mozzarella, fontina, emmental of caciotta
Lees ook het recept van mijn Zachte briochebrood
