Kerstkrans met sinaasappels en chocolade, zacht, luchtig en heerlijk. Ruikt naar sinaasappels en verrukkelijkheid, het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen. Een zachte sinaasappelkrans met sukade en chocoladedruppels, perfect voor ontbijt, snack of op elk moment van de dag. Stel je voor welke heerlijke geur onmiddellijk mijn hele huis vulde. Ik heb mijn krans versierd met geschaafde amandelen en suikerparels voor een speciaal en onweerstaanbaar resultaat. Ik raad je aan om ook het recept van mijn Kersttaart met sukade en rozijnen te lezen. Een cake die in enkele minuten wordt bereid, met het sap en de schil van een onbehandelde sinaasappel voor een uitzonderlijke geur. Een perfecte cake voor het ontbijt tijdens de feestdagen, maar ook een Kerstcake die de Panettone kan vervangen als je het niet ziet zitten om een lange en uitdagende voorbereiding te doen. Laten we dan de keuken in gaan en samen een zachte en geurige Kerstkrans bereiden
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor een vorm van 22 cm diameter
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
- Stroom 200,46 (Kcal)
- Koolhydraten 33,89 (g) waarvan suikers 18,07 (g)
- Eiwitten 3,89 (g)
- Vet 6,49 (g) waarvan verzadigd 2,87 (g)waarvan onverzadigd 1,88 (g)
- Vezels 2,91 (g)
- Natrium 16,63 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Kersttaart met sinaasappels
- 2 eieren
- 110 g suiker
- 50 g boter
- 1 sinaasappel (onbehandeld)
- 180 g bloem
- 50 g gekonfijte sinaasappelschil
- 70 g chocoladedruppels
- 1/2 zakje bakpoeder (8 gram)
- 20 g suikerparels
- 30 g geschaafde amandelen
- q.b. poedersuiker (voor decoratie)
Benodigdheden voor het bereiden van de Krans met sinaasappels en chocolade
- Kransvorm
- Handmixer
Hoe bereid je de Kersttaart met sinaasappel en chocolade
Om deze cake te bereiden heb je een onbehandelde sinaasappel nodig om ook de schil te gebruiken. Was de sinaasappel goed. Klop de 2 hele eieren met de suiker met een elektrische mixer 7-8 minuten tot je een licht en schuimig mengsel hebt.
Voeg aan de eieren de geraspte schil van de sinaasappel en de gesmolten boter toe. Pers de sinaasappel om het sap te verkrijgen en voeg het toe aan de eieren. Je hebt ongeveer 100 ml sinaasappelsap nodig, als het niet voldoende is, voeg dan het sap van een halve sinaasappel toe. Meng goed.
Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe. Meng grondig. Voeg tenslotte de chocoladedruppels en de in kleine blokjes gesneden gekonfijte sinaasappelschil toe. Meng het beslag goed met een spatel.
Meng het beslag goed met een spatel. Vet een kransvorm van 22 cm diameter in. Giet het mengsel erin.
Verdeel de geschaafde amandelen en de suikerparels over het oppervlak. Bak de Sinaasappelcake in de voorverwarmde oven op 180°C in statische modus gedurende 35-40 minuten.
Doe altijd de “satéstokjes” test om de garing ook aan de binnenkant van de cake te controleren. Laat de Kerstkrans afkoelen voordat je hem op een serveerschaal legt. Versier hem naar wens met poedersuiker.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
*Dit artikel bevat affiliate links
Deze Krans blijft zacht en luchtig in een container gedurende 3 dagen bewaard.
Als de sinaasappelschilletjes erg droog en hard zijn, raad ik aan ze 20 seconden in de magnetron te zetten. Ze worden weer zacht en lekker
Lees ook het recept van mijn Cakejes met room en nutella
Uw vragen
Kan ik boter vervangen door olie?
Ja, met 50 ml plantaardige olie of lichte olijfolie
Ik hou niet van sukade, kan ik ze weglaten?
Natuurlijk, je kunt ze gewoon weglaten of als je dat liever hebt, vervangen door rozijnen die eerst zijn geweekt in warm water
