Kerstkrans met soesjes voor een zoete Kerst. Het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen is het eerste dat ik voor de Feestdagen heb bereid. Er zijn nog ongeveer 50 dagen tot Kerstmis, maar het is nooit te vroeg om speciale ideeën op te schrijven om je gasten en je familie te verrassen. Vandaag vertel ik jullie hoe ik een heerlijke en speciale Kerst Zoetigheid heb bereid. Veel met room gevulde soesjes gerangschikt om een Zoete Kerstkrans te vormen, versierd met een heerlijke waterglazuur en rode kersen. Perfect om de feesttafel te verrijken en je familie te veroveren met al het zoets. Voor de decoratie kun je je ook laten leiden door je fantasie, en als je dat wilt, kun je de vulling van de soesjes vervangen door banketbakkersroom, zowel wit als chocola. En mis ook niet het recept van de Chocolade- en confituurgebakjes. Schrijf dan het recept op om een speciale Soesjeskrans te maken
EN MIS OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor 8 personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten van de Zoete Kerstkrans
- 24 soesjes
- 250 g verse slagroom
- 60 g poedersuiker
- 60 g poedersuiker
- 3 eetlepels water
- 24 gekonfijte kersen
- Enkele takjes rozemarijn (voor de decoratie)
Hoe de Kerst Soesjeskrans te maken
Voor dit Kerstrecept kun je kant-en-klare soesjes gebruiken of ze bereiden volgens mijn recept voor soesjes. Klop de verse slagroom met de poedersuiker. Snijd de soesjes doormidden en vul ze met room; je kunt dit doen met een spuitzak of eenvoudigweg met een theelepel en sluit ze dan weer.
Maak het glazuur: doe de poedersuiker in een kom, voeg beetje bij beetje water toe en roer om een glad en dik wit glazuur te maken. Versier elke gevulde soes met het glazuur.
Plaats de Soesjes op een serveerschaal om twee ringen te vormen door ze te overlappen en versier met de gekonfijte kersen en takjes rozemarijn. Eindig met een beetje poedersuiker erover. Bewaar de zoetigheid in de koelkast
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
Je kunt de soesjes van tevoren maken en ze 2-3 dagen bewaren in een container of voedselzak
Voor een bijzondere zoetigheid kun je aan het glazuur een paar druppels rode of groene kleurstof toevoegen
Lees ook mijn recept voor Profiteroles met chocolade
