Peren met yoghurt het dessert klaar in een paar minuten. Je weet wel, wanneer je zin hebt om een dessert te maken, maar je hebt noch de tijd noch de zin om lang in de keuken te staan. Met wat peren en een potje Griekse yoghurt kun je een fris en licht dessert maken dat iedereen verleidt. Een dessert met een lepel perfect als afsluiter van de maaltijd of een heerlijke en zoete traktatie. Met de peren mis ook niet het recept van de Peren uit de oven en het recept van de Peren en chocolade taart. Als basis voor de yoghurtcrème heb ik lange vingers gebruikt, maar je kunt ook droge koekjes of amaretti gebruiken. Laten we dan naar de keuken gaan en samen de Griekse yoghurtcrème met peren bereiden
EN MIS OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- BLAADERDEEG MET PEREN EN RICOTTA het eenvoudigste en lekkerste dessert
- TAART MET PEREN EN CHOCOLADE een zachte en smeuïge lekkernij
- TAART VAN PEREN EN AMANDELEN de lekkerste die je hebt geproefd
- BRIOCHE MET PEREN EN CHOCOLADE de luchtigste en lekkerste
- MUFFINS MET PEREN EN CHOCOLADE de luchtigste en lekkerste
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 191,49 (Kcal)
- Koolhydraten 34,62 (g) waarvan suikers 28,25 (g)
- Eiwitten 7,95 (g)
- Vet 3,13 (g) waarvan verzadigd 1,78 (g)waarvan onverzadigd 0,37 (g)
- Vezels 3,28 (g)
- Natrium 31,03 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de beker met peren en yoghurt
- 300 g peren
- 40 g suiker
- 1/2 theelepel kaneelpoeder
- 150 g Griekse yoghurt
- 3 lange vingers
- 1 theelepel honing
Hoe je de Peren met yoghurt bereidt
Schil de peren, maak ze schoon en snijd 6-7 dunne plakjes en de rest in blokjes. Laat de peren 6-7 minuten zachtjes koken in een klein pannetje met toegevoegde suiker en kaneel. Laat afkoelen
Meng in een kom de Griekse yoghurt met een theelepel honing om het zeer romig te maken. Breek de lange vingers en leg ze op de bodem van 2 grote glazen. Besprenkel de lange vingers met de vloeistof die in de perenpan is ontstaan.
Verdeel de yoghurt over de lange vingers, daarop de blokjes peren en tenslotte de plakjes peren. Eindig met een snufje kaneel.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
Je kunt de crème van tevoren bereiden en 1-2 dagen in de koelkast bewaren
Voor een nog lekkerder dessert kun je chocoladedruppels of stukjes pure chocolade aan de yoghurt toevoegen
Mis ook het recept voor de Peren en kaneel confituur niet
