- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor een vorm van 20 cm in diameter
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 211,54 (Kcal)
- Koolhydraten 28,11 (g) waarvan suikers 12,84 (g)
- Eiwitten 5,26 (g)
- Vet 9,35 (g) waarvan verzadigd 2,89 (g)waarvan onverzadigd 4,60 (g)
- Vezels 2,32 (g)
- Natrium 19,01 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredana’s Tips
De perentaart blijft zacht en luchtig in een container voor 3-4 dagen
Voor een heerlijke geur kun je een halve theelepel kaneel aan het deeg toevoegen
Je kunt de zaadolie vervangen door 50 gram gesmolten boter en de witte yoghurt met peren- of vanilleyoghurt of simpelweg met 100 ml melk, zelfs plantaardig
Lees ook het recept van mijn Appel- en yoghurtcake
