Watermeloenijs super vers en heerlijk. Het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen is dat van een slim Watermeloenijs dat eenvoudig wordt bereid, zonder ijsmachine en zonder moeite. Slechts een paar eenvoudige ingrediënten waaronder de ster een super verse en heerlijke Watermeloen is, de vrucht die symbool staat voor de zomer. Een ijs dat ik heb bereid zonder suiker toe te voegen, maar alleen 2 eetlepels honing. Als je van watermeloen houdt en op zoek bent naar een super fris idee om de hitte van deze dagen te bestrijden, is dit ijs perfect voor jou. Laten we dan snel naar de keuken gaan en samen Watermeloenijs bereiden
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Voor 800 gram ijs
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 164,19 (Kcal)
- Koolhydraten 16,75 (g) waarvan suikers 16,15 (g)
- Eiwitten 3,25 (g)
- Vet 9,75 (g) waarvan verzadigd 1,56 (g)waarvan onverzadigd 0,73 (g)
- Vezels 0,05 (g)
- Natrium 38,71 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Watermeloenijs
- 500 g watermeloen
- 200 g gecondenseerde melk
- 200 g natuurlijke witte yoghurt
- 200 ml verse slagroom
- 2 eetlepels honing
- 60 g chocolade druppels
Hoe maak je Slim Watermeloenijs
Maak de watermeloen schoon door de schil en de binnenste zaadjes te verwijderen. Snijd het in stukken en plaats het minstens 2 uur in een bak in de vriezer. Wanneer de watermeloen bevroren is, klop je de verse slagroom op.
Meng in een kom de gecondenseerde melk met de witte yoghurt en de honing. Mix de bevroren watermeloen in een blender en voeg het toe aan het mengsel. Voeg ook de opgeklopte slagroom en de chocoladedruppels toe en meng goed met een spatel.
Breng het mengsel over in een bak en zet het vervolgens in de vriezer. Haal na ongeveer een uur de bak eruit en meng het ijs met een spatel. Herhaal deze handeling nog 2 keer. Laat voordat je het Watermeloenijs serveert, het 10-15 minuten op kamertemperatuur zachter worden.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
De Tips van Loredana
Het ijs kan een maand in de vriezer worden bewaard, hoewel het na verloop van tijd meer neigt te bevriezen
Als je liever geen yoghurt gebruikt, kun je het vervangen door 200 gram extra gecondenseerde melk
Lees ook het recept voor Tiramisu Semifreddo
Lees ook het recept voor Tiramisu Semifreddo
