Witte chocolade en pistache salami een lekker en speciaal dessert. Het recept dat ik je vandaag wil vertellen is dat van een fris en lekker dessert met witte chocolade en pistachenoten. Een chocolade salami in een speciale versie met de toevoeging van pistachenoten, pistachecrème en witte chocolade. Je maakt het van tevoren klaar, zonder eieren en zonder boter en je bewaart het in de koelkast. Een fris en lekker dessert dat heel eenvoudig en snel te maken is, zonder te koken en zonder moeite, en als je het van tevoren maakt, is het nog lekkerder. Als je van pistachenoten houdt, is dit echt een recept dat je niet mag missen! Ik hou dan ook van zowel pistachenoten als witte chocolade en ik vind dat deze combinatie perfect is. Wat denk je, heb ik je al overtuigd om het te proberen? Laten we dan naar de keuken gaan en samen de Witte chocolade en pistache salami maken
EN MIS OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 8 personen
- Keuken: Italiaans
- Stroom 227,52 (Kcal)
- Koolhydraten 24,32 (g) waarvan suikers 14,20 (g)
- Eiwitten 4,63 (g)
- Vet 12,89 (g) waarvan verzadigd 3,77 (g)waarvan onverzadigd 3,29 (g)
- Vezels 1,33 (g)
- Natrium 76,86 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 55 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Pistache en Witte Chocolade Salami
- 200 g witte chocolade
- 50 g ongezouten pistachenoten
- 80 g pistachecrème
- 160 g droge koekjes
- q.b. poedersuiker (voor decoratie)
Hoe maak je de Pistache en Witte Chocolade Salami
Hak de droge koekjes grof. Ik heb ze gewoon in een papieren zakje of voedselzakje gedaan en vervolgens met een vleeshamer platgeslagen. Ze hoeven niet gehakt te worden, maar alleen in kleine stukjes worden verkleind.
Smelt de witte chocolade in kleine stukjes au bain-marie. Snijd de ongezouten pistachenoten in stukjes. Giet in een kom de gesmolten witte chocolade, de pistachecrème, de koekjes en de pistachenoten.
Meng met een spatel. Laat het mengsel 20 minuten in de koelkast licht opstijven. Leg een vel plastic folie op het werkblad en strooi er poedersuiker over.
Druk het mengsel met de handen samen en geef het dan de klassieke cilindervorm van de Chocoladesalami. Sluit de folie en laat het minstens een uur of langer in de koelkast opstijven. Bestrooi het voor het serveren met poedersuiker.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Tips
*Dit artikel bevat affiliate links
De Chocoladesalami kan 3 dagen in de koelkast bewaard worden of je kan hem ook invriezen
Lees ook het recept van mijn Romige chocoladetaart
Uw vragen
Kan ik de witte chocolade vervangen door pure chocolade?
Ja, zeker
Kan ik de droge koekjes vervangen door chocolade- of volkorenkoekjes?
Ja
