- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor 24 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 175,86 (Kcal)
- Koolhydraten 31,97 (g) waarvan suikers 12,94 (g)
- Eiwitten 3,04 (g)
- Vet 4,88 (g) waarvan verzadigd 0,65 (g)waarvan onverzadigd 3,88 (g)
- Vezels 0,73 (g)
- Natrium 1,13 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
De koekjes blijven superzacht in een container voor een paar dagen
Als je wilt, kun je de zonnebloemolie vervangen door 70 gram gesmolten boter
Voor een meer uitgesproken smaak van de Pompoenkoekjes kun je 40 gram bloem vervangen door dezelfde hoeveelheid fijngemalen amaretto of gemalen amandelen
Lees ook het recept voor mijn Zachte appelkoekjes
