Abrikozen taart, recept met griesmeel van harde tarwe, knapperig en heerlijk. Het is een rustieke taart, maar smakelijk en verrassend zacht.
Het gebruik van griesmeel in een zanddeeg lijkt misschien ongewoon, aangezien deze bloem meestal wordt gebruikt voor de bereiding van bakkerijproducten zoals brood, pizza’s en focaccia’s… en voor verse pasta zoals orecchiette… tagliatelle… ravioli… echter is het ook geweldig voor het maken van zoetigheden, zoals de Biscotti da inzuppo met griesmeel en ik verzeker je dat het resultaat je zal verbazen.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je de Abrikozen taart, recept met griesmeel van harde tarwe maakt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben
- 300 g hergemalen griesmeel van harde tarwe
- 100 g suiker
- 60 ml zonnebloemolie
- 80 ml melk
- 1 ei
- 7 g bakpoeder voor zoetigheden
- 1 theelepel vanille
- 1 snufje zout
- abrikozen jam
- geschaafde amandelen
Gereedschappen
- 1 Bakvorm
- 1 Schaal
- 1 Keukenweegschaal
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding
Laten we beginnen met het bereiden van de abrikozen taart: giet de bloem in een schaal samen met de suiker, vanille en zout. Meng het goed, voeg dan de olie, melk en het ei en het bakpoeder toe.
Kneed alles goed door totdat je een homogeen deeg krijgt.
Neem de helft van het mengsel en verdeel het over de bodem van een bakvorm van 22-24 cm in diameter, druk het lichtjes aan.
Smeer de abrikozen jam gelijkmatig op de basis, laat ongeveer 1 cm van de rand vrij om te voorkomen dat het tijdens het bakken eruit loopt.
Verdeel het resterende kruimeldeeg over de jam, zonder het teveel aan te drukken en strooi de geschaafde amandelen erover.Bak de taart in een voorverwarmde statische oven op 180 graden voor ongeveer 30-35 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat volledig afkoelen voordat je het serveert.En eet smakelijk!!
De Tips van Marge
Volg mij op mijn Facebookpagina of op mijn Instagram account HIER en op Telegram HIER om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME
Volg mij op mijn Facebookpagina of op mijn Instagram account HIER en op Telegram HIER om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME
